Куриные биточки готовим сами.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

 (300x347, 101Kb)
Курица — 600 г
Молоко — 250 мл
Рис -150 г
Пармезан -2 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Мука высшего сорта — 50 г
Тимьян, петрушка, мак
Соус «Табаско» -6 капель
Оливковое масло -50 мл
Соль, перец
Для соуса:
Помидоры
черри — 600 г
Зеленый перец -30 г
Лук-шалот -1 шт.
Базилик, тимьян,петрушка,розмарин
Масло оливковое —2 ст. л.
Соль, перец
Приготовление:
Немного разбавьте молоко водой, посолите, всыпьте рис и варите па медленном огне до тех пор, пока жидкость не испарится. Охладите.
Обработайте курицу, отделите мясо от костей. Размельчите куриное филе в миксере.
Смешайте рис с получившимся куриным фаршем, добавьте шепотку соли, соус и тертый пармезан. Поперчите. Хорошо перемешайте. Смочите руки водой и вылепите круглые биточки (30 штук).
Обваляйте биточки в муке, смажьте яйцом, обваляйте в маке.
Обжарьте биточки и горячем масле. Выложите на салфетку и дайте стечь маслу.
Приготовьте соус. Обжарьте в масле мелко нарезанный лук-шалот, добавьте базилик, тимьян, петрушку, розмарин, нарезанный зеленый перец и половинки помидоров черри, посолите, поперчите, тушите смесь около 10 минут на умеренном огне. Перед подачей на стол обильно полейте биточки соусом.

Любите смотреть интересные фильмы дома, вместе со своей семьей? Или не всегда получается сходить в кино, посмотреть любимый фильм по телевизору? Сайт www.fast-torrent.ru позволяет скачать фильмы и сериалы ( более 10000 новых и старых) бесплатно и без регистрации. Все очень удобно , просто находите нужный фильм, жмите Скачать и торент ваш. Приятного вам просмотра!

Возможно, Вам будет интересно посмотреть...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *